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http://www.twp666.com 编辑: admin  发布时间:[2019/4/17 10:45:24]  文章来源:  【字体:  】   
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     今天教大家做一道家常凉菜,炝干豆腐丝儿,炝干豆腐丝的主要原料有:干豆腐、香菜、红绿尖椒、大葱,干豆腐切丝儿,放入盘中备用,然后切葱丝儿、红尖椒丝、绿尖椒丝,然后起锅,烧水准备烫干豆腐丝,水烧开将干豆腐切好的丝加入锅中,将烫好的豆腐丝捞出,一定要控下水,有水的话不好吃,将烫好的干豆腐凉透,透凉至不热为止,然后加入切好的葱丝、红绿尖椒丝,香菜、然后加入适量的鸡精,盐、香油、蒜末,然后起锅倒入适量的油,这油是用来炸辣椒段用的,炝干豆腐放一点辣椒段榨的辣椒油特别香,炸至酥脆,然后用筷子搅拌均匀,这道简单又好吃的炝干豆腐做好了。
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