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http://www.twp666.com 编辑: admin  发布时间:[2019/6/4 14:10:13]  文章来源:  【字体:  】   
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     说到吃啊就免不了提到油盐酱醋,合理的使用调味料,不仅能够增加菜肴的滋味,还能够帮助糖尿病患者们更好地控制血糖、血脂和血压,那对于有糖尿病的朋友,使用调味料有什么讲究呢?


     首先我们说油,油是烹饪菜肴必不可少的,但油脂所含的能量是三大营养物质里最高的,吃多了很容易造成总热量摄入超标,增加肥胖和动脉硬化的风险,再进一步,会引发心脑血管疾病,想要健康吃油关键在两点:第一,选择合适的种类和用量,种类方面推荐大家选择植物油,每人每天的摄入量应该控制在25到30克,也就是咱家里白瓷勺2-3勺的量,做菜的时候咱们尽量用蒸、焖、炖,凉拌这些少油的烹饪方法,少用干煸、油炸这样油比较大。第二,就是避免隐形油,不知不觉被我们吃进肚子里的油,比如肥肉、动物的皮、饼干、糕点等等,这些食物中油脂的含量非常高,应该尽量少吃。

     说完了油,我们再来说说盐,我们都知道盐的主要成分是氯化钠,如果摄入过量,很容易让机体产生水钠潴留,使血压升高。

     乳酱由豆腐乳调制而成,豆腐乳是属于味道比较刺激的食物。而且豆腐乳的制作工艺,无非是腌制和发酵。这一类的食物,对糖尿病人来说都是刺激性比较强的。非常不适合糖尿病患者的饮食。


     辣椒酱不仅仅非常辣,而且很咸,绝对是重口味中的重口味。辣椒酱的刺激非常大,过于刺激的食物会导致糖尿病患者肠道吸收不稳定,从而导致血糖难以控制。所以它是糖尿病患者一定要避免的调味品。
 

    蚝油可以说是我们厨房中最为常见的一种调味品,它可以为我们做的菜中增添很多的鲜味儿,一些生产商家宣传蚝油的油不是油脂,它是用牡蛎蒸煮后的汁液进行浓缩而制成的调味品,所以很多人觉得这是一种非常健康的调味品,多吃一点也没有关系,但是实际上大家从超市里面买到的好友也加入了很多的糖盐和淀粉呢,如果有糖尿病患者在做菜的时候加入了不少蚝油,那么也会使糖分的摄入量超标,造成很严重的后果。

     豆瓣酱可以说是人们生活中最为常见的一种酱了。很多糖尿病病人都有这样一个误区。那就是糖尿病人应该多吃一些豆类食品,这对于血糖的控制是非常有帮助的,但是豆瓣酱中含有大量的盐和油,对糖尿病人十分不利,糖尿病人尽量要少吃一些豆瓣酱。

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